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immer wieder essen

immer wieder essen vegan vegetarisch

Tahini-Sauce

Für 1 kleines Glas Sauce Zubereitungsdauer: 5 min Im Kühlschrank steht immer ein Tahini-Glas. Also ein großes Glas Sesam-Paste. Die wurde immer dann geöffnet wenn ich eines meiner Hummus-Rezepte machte. Seit ein paar Wochen gibt’s aber einen weiteren Verwendungszweck: diese einfache, köstliche & vielseitig…

22/08/2017
im Büro immer wieder essen Paleo vegan vegetarisch zu Abend zu Mittag

Auberginen-Kichererbsen-Eintopf mit griechischem Yoghurt & Petersilie

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 40 min Gestern Abend: ein kurzer, hungriger Blick in den fast leeren Kühlschrank. Bestandaufnahme: 1 Aubergine, 3 Zucchini, etwas Tomatenmark und ein paar Frühlingszwiebel. Lösung: ein herrlich (veganer) Gemüseeintopf aus herrlich reifem, österreichischen Gemüse, einer Dose Kichererbsen (die hab ich immer…

21/08/2017
Fleisch immer wieder essen Paleo Pasta zu Abend zu Mittag

Pasta Asciutta

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 1 h Pasta Ascuitta – das haben meine Schwester und ich uns daheim immer zum Mittagessen gewünscht! Meine Mama ist ja wahnsinnig italophil, was sich neben dem 20-jährigen Italienischsprachkurs und unzähligen Urlauben in den verschiedensten Gegenden Italiens, auch stark auf…

23/06/2017
im Büro immer wieder essen Paleo vegetarisch zu Abend zu Mittag zum Löffeln

Paprikasuppe

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 30 Minuten   Zutaten: 4 rote Paprika 4 Schalotten oder 2 Zwiebel (weiß) 1 Knoblauchzehe 300 ml Schlagobers 1 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Chiliflocken Gemüse- oder Hühnerbrühe (ich verwende seit langer Zeit ausschließlich diesen Hühnerfond oder diesen Gemüsefond von spiceworld.at *KEINE bezahlte…

07/02/2017