Fancy Paleo vegan vegetarisch zu Abend zu Mittag

Geröstete Melanzani mit Miso & Honig

10/07/2019

Für 2 PersonenZubereitungsdauer: 40 min Zutaten: 2 mittelgroße Auberginen 4 TL helle Misopaste 2 TL flüssiger Honig 1 EL Sojasauce 1 TL geröstetes Sesamöl 1 daumengroßes Stück frischen Ingwer, geschält und gerieben 1 Knoblauchzehe, geschält und zerdrückt 4 Frühlingszwiebeln, gehackt 2 EL Sesam frischer Koriander und Sprossen (optional) Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Auberginen der Länge nach halbieren und das Fleisch rautenförmig einritzen. Darauf achten, dass die Haut nicht verletzt wird. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Auberginen…

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Fancy im Büro vegan zu Abend zu Mittag

Vegane Maki mit Tempeh

Für 2 PersonenZubereitungsdauer: 15 min + 2,5 h Kühlzeit (Reis) Zutaten: 300 g Sushireis 375 ml Wasser 6 Esslöffel Reisessig  2 EL Zucker eine Prise Salz ein kleines Stück Nori-Alge 1/2 Salatgurke 3 Karotten 1/2 Avocado 200 g Tempeh (Tofu, Hühnerbrust oder Lachs geht auch)…

10/07/2019
Fancy Fisch Paleo zu Abend

Simples Lachsforellen-Carpaccio

Für 2 PersonenZubereitungsdauer: 5 Minuten Dieses Carpaccio wirkt jetzt auf den ersten Blick vielleicht nur so semi-einladend ist aber der absolute Hammer! Im Sommer die ideale und super-schnelle Vorspeiße. Mit hoch qualitativem Olivenöl und feinen Salzflocken noch besser. Dazu ein eisgekühlter Cava oder Malvasier!…

10/07/2019
Kooperationen Süßes Video

Cornflakeskekse mit Schokolade

Für 30 Kekse Zubereitungsdauer: 10 min Wenn man nicht so gerne Kekse bäckt und/oder isst dann hat man’s nicht so leicht in der Adventszeit. Überall werden einem die verschiedensten Versionen von Vanillekipferl, Kokosbusserl und Co aufgedrängt und irgendwie fühlt man sich schlecht die mit…

22/12/2017