Fleisch Kooperationen traditionsbewusst Video zu Abend zu Mittag

Meine Oma & ihr Rahmschnitzerl

21/11/2017

  Von meiner Familie hab ich euch ja schon ein paar Mal erzählt. Sicher auch, dass sie der Grund ist, weshalb ich so gerne kochen und gute Sachen esse. Vor ein paar Wochen hab ich mir gedacht „Hey, ich könnte meine Familie eigentlich mal vorstellen!“ – und genau das passiert jetzt hier. Ich bin durch halb Österreich gedüst und hab alle besucht, mit allen gekocht und Alexander hat alles mitgefilmt. Den Beginn macht jetzt meine Oma. Sie heißt Anna und…

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Pasta vegetarisch Video zu Abend zu Mittag

Cacio e Pepe

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 15 min Von meiner italophilen Mama hab ich euch ja in einigen Blogbeiträgen erzählt. Sie spricht fließend Italienisch, verbringt jedes Jahr mindestens eine Woche irgendwo in Italien und ist eine wahre Göttin der italienischen Küche. Ohne Übertreibung! Letztes Wochenende hat…

31/10/2017
im Büro Kooperationen Paleo zu Abend zu Mittag

Kürbis-Bowl mit Huhn & Burrata

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 30 min     Ich bin ja den verschiedenen Ernährungstrends gegenüber eher immer skeptisch. Nicht weil ich nicht gut finde, dass sich Leute dadurch endlich mal eingehender mit Ernährung beschäftigen – das finde ich nämlich super und dringend notwendig. Eher weil…

20/10/2017
im Büro Süßes vegan vegetarisch Video

Energy Bites!

Für 20 Bällchen Zubereitungsdauer: 10 min Die genauen Arbeitsschritte für dieses Rezept findet ihr auch im Video ganz unten!    Zutaten: 3 EL Ahornsirup 4 EL Cashewmus/Mandelmus 50 g getrocknete Cranberries (ungesüßt!) 40 g Walnüsse 50 g Haferflocken 100 g Kokosett Zubereitung: Alle Zutaten…

06/10/2017
aufs Brot im Büro vegan vegetarisch Video zu Abend zu Mittag zum Frühstück

Schneller Hummus

Für 2 kleine Gläser Zubereitungsdauer: 10 min Die genauen Arbeitsschritte für dieses Rezept findet ihr auch im Video ganz unten! Zutaten: 500 g Kichererbsen, gekocht 4 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1 TL Kümmelpulver 5 EL Olivenöl 3 EL Tahini Paste Salz Für die Gemüsesticks: Karotte, Gurke, Stangensellerie, etc. in Sticks…

06/10/2017
aufs Brot immer wieder essen Paleo Pasta vegetarisch Video

Klassisches Basilikumpesto

Für 2 kleine Gläser Zubereitungsdauer: 10 min Und schon wieder ein Pesto! Diesmal der alte Klassiker mit Parmesan, Pinienkernen & viel frischem Basilikum. Für alle Pesto-LiebhaberInnen gibt es hier die ganze Bandbreite meiner Pesto-Rezepte. Die genauen Arbeitsschritte für dieses Rezept findet ihr auch im…

06/10/2017