Brot Brunch Fleisch Hauptspeisen Rezepte zu Abend zu Mittag

Pastrami Sandwich

27/11/2020

Für 2 PersonenZubereitungsdauer: 20 Minuten Zutaten: 300 g Pastrami (ich hab das hier bestellt) 4 Scheiben Weißbrot 6 Scheiben Cheddar 150 g frisches Sauerkraut 3 EL Mayonnaise 1 EL Senf 1 EL Kren, frisch gerieben oder aus dem Glas 1 TL Paprikapulver 1 TL Zitronensaft Salz & Pfeffer Zubereitung: Backrohr auf 180° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Pastrami in einer großen Pfanne ohne Öl leicht erhitzen. Einfach neben- und übereinander in die Pfanne legen und immer leicht durchmischen. 2…

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Fleisch Hauptspeisen Rezepte zu Abend zu Mittag

Chicken Fajitas vom Blech

Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 45 Minuten Zutaten: 8 Mais Tortillafladen 600 g Hühnerfilet (ich verwende hier Hühnerinnenfilet weil das so zart ist) 2 grüne Paprika 1 gelber Paprika 1 roter Paprika 4 Schalotten oder 2 rote Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 Limetten 3 EL Olivenöl 2…

26/11/2020
Brunch Französisch Nachspeisen

Apfel-Galettes mit Ricotta & Honig

Für 8 kleine GalettesZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 2 Äpfel 1 Packung Blätterteig 100 g Ricotta etwas abgeriebene Zitronenschale und einen Spritzer Zitronensaft 2 EL Honig, flüssig 1 Handvoll grob gehackte Nüsse (ich verwende hier Walnüsse) 1 EL Zucker 1/2 EL Staubzucker (optional) Zubereitung: Backrohr…

23/11/2020
Brunch Eier zum Frühstück

Frühstücksbrot mit Brie, Speck & pochiertem Ei

Für 2 PersonenZubereitungsdauer: 20 Minuten Zutaten: 1 Stück Brie (ca. 100 g) 2 Scheiben Brot (Weiß- oder Schwarzbrot) 4 Scheiben Frühstücksspeck oder Schinken 2 Eier 1 Rispe Cocktailtomaten (optional) Salz & Pfeffer Basilikum zum garnieren (optional) außerdem: Frischhaltefolie und etwas Olivenöl Zubereitung: Backrohr auf…

23/11/2020
Gemüse Suppen vegetarisch zu Abend zu Mittag

Erbsensuppe mit knusprigem Brot

Für 6 Personen / 4 große Gläser SuppeZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 1 Stange Lauch 2 Schalotten oder 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1,3 kg Erbsen (TK) 250 ml Schlagobers ca. 1,5 Liter Gemüsebrühe/Hühnerbrühe/Wasser mit Suppenwürfel 250 ml Weißwein 2 EL Olivenöl 50 g Butter etwas…

15/11/2020