Browsing Category

aufs Brot

aufs Brot im Büro vegan vegetarisch Video zu Abend zu Mittag zum Frühstück

Schneller Hummus

Für 2 kleine Gläser Zubereitungsdauer: 10 min Die genauen Arbeitsschritte für dieses Rezept findet ihr auch im Video ganz unten! Zutaten: 500 g Kichererbsen, gekocht 4 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1 TL Kümmelpulver 5 EL Olivenöl 3 EL Tahini Paste Salz Für die Gemüsesticks: Karotte, Gurke, Stangensellerie, etc. in Sticks…

06/10/2017
aufs Brot immer wieder essen Paleo Pasta vegetarisch Video

Klassisches Basilikumpesto

Für 2 kleine Gläser Zubereitungsdauer: 10 min Und schon wieder ein Pesto! Diesmal der alte Klassiker mit Parmesan, Pinienkernen & viel frischem Basilikum. Für alle Pesto-LiebhaberInnen gibt es hier die ganze Bandbreite meiner Pesto-Rezepte. Die genauen Arbeitsschritte für dieses Rezept findet ihr auch im…

06/10/2017
aufs Brot Paleo vegetarisch zu Abend zu Mittag

Ägyptischer Rote Rüben Aufstrich

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 10 min Darf ich vorstellen? Der schnellste, einfachste und farbenfrohste Dip aller Zeiten! Wir haben ihn letzte Woche gemeinsam mit 3 verschiedenen Hummus-Sorten serviert und mussten schnell begreifen, dass auch der beste Hummus gegen diesen Dip absolut keine Chance hat. Selbst…

23/10/2016
aufs Brot vegan vegetarisch zu Abend zu Mittag zum Frühstück

Hummus mit Tomaten-Koriander-Salsa

Für 8 Personen Zubereitungsdauer: 20 min Nach dem herbstlichen Kürbis-Hummus, dem knallroten Rote-Rüben-Hummus & dem super-cremigen Avocado-Hummus  darf ich euch nun den klassischen Hummus mit der nicht so klassischen Tomaten-Koriander-Salsa auftischen. Er eignet sich in Kombination mit scharfen Tortilla-Chips & kühlem Bier übrigens auch…

23/10/2016
aufs Brot vegan vegetarisch zu Abend zu Mittag zum Frühstück

Kürbis-Hummus

Für 8 Personen Zubereitungsdauer: 30 min Nach dem Rote-Rüben-Humus und Avocado-Humus darf ich euch nun die Herbst-Variante aller Hummus-Arten vorstellen: der Kürbis-Hummus! Zutaten: 300 g Kichererbsen, gekocht 1 kleiner Kürbis 4 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1 TL Kümmel 1 TL Koriandersamen 1 TL Kurkuma 8 EL Wasser 5 EL Olivenöl…

23/10/2016
aufs Brot vegan vegetarisch zu Abend zu Mittag zum Frühstück

Avocadohummus

Für 8 Personen Zubereitungsdauer: 20 min Hummus zählt nach wie vor zu einem unserer Grundnahrungsmittel und Lieblings-Aufstriche. Da wir ja immer hart daran arbeiten kreativ zu bleiben und neue Rezepte zu kreieren, haben wir letztes Wochenende 3 neue Sorten Hummus auf den Tisch gezaubert.…

23/10/2016
Avocado Dip mit Gurken und Karotten
aufs Brot Paleo vegetarisch zu Abend zum Frühstück

Der Avocado Dip

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 10 min Manchmal, wenn wir den ganzen Tag in der Wohnung sitzen und arbeiten bis ich kurz davor bin den Laptop gegen die Wand zu werfen & Alexander das zweite Aspirin ins Wasserglas wirft, haben wir plötzlich wahnsinniges Verlangen nach…

25/02/2016