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Pfeffer

Gemüse Hauptspeisen Suppen vegetarisch Vorspeisen zu Abend zu Mittag

Paprikasuppe

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 30 Minuten   Zutaten: 4 rote Paprika 4 Schalotten oder 2 Zwiebel (weiß) 1 Knoblauchzehe 300 ml Schlagobers 1 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Chiliflocken Gemüse- oder Hühnerbrühe (ich verwende seit langer Zeit ausschließlich diesen Hühnerfond oder diesen Gemüsefond von spiceworld.at *KEINE bezahlte…

07/02/2017
Brunch Eier vegetarisch zu Mittag zum Frühstück

Ricotta-Eier in Blätterteig

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 20 Minuten Ich darf euch hier die 2. Version von „Eier & Blätterteig“ präsentieren. Hier werden aus dem Blätterteig kleine Förmchen gebastelt die sodann mit verquirltem Ei und ein paar extra Zutaten befüllt werden. Ich habe diesmal Tomaten, Frühlingszwiebel und…

03/02/2017
Brunch Eier vegetarisch zum Frühstück

Blätterteig-Eier mit Parmesan

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 20 Minuten Nachdem ich wieder einmal einen genaueren Blick auf meine Google Analytics Daten geworfen habe und sah, dass all meine Frühstücksrezepte durchschnittlich wirklich immer am Besten ankommen, hab ich mir wieder etwas für einen gemütlichen, genussvollen Morgen überlegt. Etwas…

03/02/2017
Fleisch Hauptspeisen zu Abend zu Mittag

Fleischbällchen auf Schmorgemüse

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 35 Minuten Oft fragen mich meine Leserinnen und Leser woher ich eigentlich die Ideen für meine Rezepte nehme. Die häufigste Antwort lautet: „Das passiert zufällig.“ Mit zufällig mein ich dann meist tatsächlich, dass ich an stressigen Arbeitstagen abends nach Hause…

12/01/2017
Brot Fleisch Französisch Hauptspeisen zu Abend zu Mittag

Steak Sandwich

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 20 min Wie ihr im letzten Beitrag (Bananenbrot) lesen konntet, hab ich’s nicht so mit diesen Neujahrsvorsätzen… Dieses Jahr ließ ich mich jedoch zu EINEM EINZIGEN überreden: wir wollen wieder mehr lesen! Und zwar jeden Morgen von 8 bis 9…

07/01/2017