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Fenchel

Pasta vegetarisch zu Abend zu Mittag

Fenchel-Risotto mit Zitrone & Thymian

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 40 Minuten Ich bin ja bekanntlich ein wirklicher Fan des Risottos – und dabei ist es wirklich vollkommen egal um welches Risotto es sich handelt. Solange der Reis nicht zu weich ist und genügend Weißwein verwendet wurde… Letztes Wochenende (wir…

22/12/2016
Pasta mit Fenchel, Tomaten und Alici
Fisch Pasta Salat zu Abend zu Mittag

Die Lieblingspasta von Anna

Serves: 2 Preparation time: 20 min This is the recipe of my all-time favorite pasta! Not only because it features my beloved fennel, but also because it makes a great summer dish and an even better take-away pasta salad to bring to the beach…

25/06/2015
Roastbeef mit Wassermelone, Fenchel und Spinat
Fleisch im Büro Paleo Salat zu Abend zu Mittag

Die Wassermelone mit dem Roastbeef

 Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: eine Fenchelknolle eine Packung frischer Blattspinat ein Stückchen Wassermelone Rindfleisch (Roastbeef) Kresse 50–100 ml Sauerrahm gerösteter (schwarzer) Sesam Zitronenolivenöl (oder Olivenöl und frisch gepresster Zitronensaft) Peffer & Salz(-flocken) Zubereitung: Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Eine Pfanne auf…

15/05/2015
Salat aus Fenchel, Orangen und Huhn
Fleisch Paleo Salat zu Abend zu Mittag

Der Fenchelsalat mit Orangen & Hühnchen

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 25 Minuten Zutaten: Hühnerkeulen oder Hühnerbrust (mit Haut und Knochen) eine Bio-Fenchelknolle 2 saftige Bio-Orangen eine gute Handvoll frischer Minzeblätter Olivenöl oder Butter gerösteter Sesam noch etwas Olivenöl und weißer Balsamico Essig für die Marinade Salz(-flocken) und Pfeffer   Zubereitung:…

05/05/2015