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Eier

Nachspeisen Süßes

Topfenecken mit Kirschenmarmelade

Serves: 6 Preparation time: 1 h I hereby present to you the one dessert that fills all my childhood memories: cherry puff pastry! I remember my sister and me sitting in the garden, impatiently waiting for our mum to come out with a big…

03/11/2015
Frühstück Quinoa Puffer mit Salat
Brunch Hauptspeisen vegetarisch zu Abend zu Mittag

Quinoa Puffer

Serves: 2 Preparation time: 15 min This is another recipe of my current breakfast series: quinoa & potato hash browns with radishes, spring onions, basil and corn salad. A very satisfying breakfast on weekdays  & an equally amazing choice for weekend brunch! It will…

23/10/2015
Schlipfkrapfen
Hauptspeisen Pasta vegetarisch zu Abend zu Mittag

Osttiroler Schlipfkrapfen

Serves: 4 Preparation time: 1,5 h When it comes to food, Austria offers quite a nice variety of specialties. We all know the pastries like Apfelstrudel, Kipferl & Gugelhupf; we love our Wiener Schnitzel with potato salad; we are proud to produce high-quality wine…

25/07/2015
Pavlova
Französisch Nachspeisen Süßes

Pavlova

Für 4 Personen Zubereitungsdauer:1 h Zutaten: 5 Eiweiß 240 g Staubzucker (fein gesiebt) 2 El Maisstärke 1 TL Weißweinessig 350 ml Schlagobers frische Früchte (ich habe hier Marillen, Pfirsiche und Himbeeren verwendet; Kiwi, Passionsfrucht, Bananen, Ribiseln etc. machen sich aber auch wahnsinnig gut) frische Minzeblätter…

23/05/2015