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Paprika

Fleisch Hauptspeisen Rezepte zu Abend zu Mittag

Chicken Fajitas vom Blech

Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 45 Minuten Zutaten: 8 Mais Tortillafladen 600 g Hühnerfilet (ich verwende hier Hühnerinnenfilet weil das so zart ist) 2 grüne Paprika 1 gelber Paprika 1 roter Paprika 4 Schalotten oder 2 rote Zwiebel 4 Knoblauchzehen 2 Limetten 3 EL Olivenöl 2…

26/11/2020
Brunch Gemüse Hauptspeisen vegetarisch zu Abend zu Mittag

Quesadilla

Für 2 PersonenZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 200 g Käse, gerieben (Bergkäse, Cheddar, etc.) 1 Mozzarella 4 Weizentortillas 2 Paprika (gelb, orange oder rot) 1 Zucchini 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1/2 TL Cumin/Kreuzkümmel, gerieben 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Kümmel, gerieben Salz…

25/10/2020
Gemüse Hauptspeisen Suppen vegetarisch Vorspeisen zu Abend zu Mittag

Paprikasuppe

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 30 Minuten   Zutaten: 4 rote Paprika 4 Schalotten oder 2 Zwiebel (weiß) 1 Knoblauchzehe 300 ml Schlagobers 1 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Chiliflocken Gemüse- oder Hühnerbrühe (ich verwende seit langer Zeit ausschließlich diesen Hühnerfond oder diesen Gemüsefond von spiceworld.at *KEINE bezahlte…

07/02/2017
Fleisch Hauptspeisen zu Abend zu Mittag

Fleischbällchen auf Schmorgemüse

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 35 Minuten Oft fragen mich meine Leserinnen und Leser woher ich eigentlich die Ideen für meine Rezepte nehme. Die häufigste Antwort lautet: „Das passiert zufällig.“ Mit zufällig mein ich dann meist tatsächlich, dass ich an stressigen Arbeitstagen abends nach Hause…

12/01/2017
Gemüse Hauptspeisen vegan vegetarisch zu Abend zu Mittag

Ofengemüse mit frischen Kräutern

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 30 min Wir hatten letztes Wochenende großen Besuch von Alexanders Familie – dementsprechend groß wurde dann natürlich auch aufgekocht. Zu Beginn gab’s meinen all-time-favourite Edamame mit Salzflocken & Kren, gefolgt von asiatischem Beef Tartar auf Ingwer-Gurkensalat, meiner köstlichen Tomatensuppe (mit…

19/12/2016