Paleo Süßes vegetarisch zu Abend zu Mittag zum Frühstück

Erdbeer-Buttermilch

26/06/2016

Für 2 Personen
Zubereitungsdauer: 10 min

ErdbeerButtermilch1

Zutaten:

  • 250 ml Buttermilch
  • 100 ml Joghurt
  • 100 ml Mineralwasser
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • etwas Zitronenschale
  • 1 – 2 EL Honig
  • 300 g Erdbeeren
  • 5 Blätter Minze

ErdbeerButtermilch2

Zubereitung:

  1. Die Erbeeren von den grünen Blättern befreien.
  2. Nun alle Zutaten in einem Blender oder mit einem Stabmixer pürieren.
  3. Kalt genießen!

Serves: 2
Preparation time: 10 min

Ingredients:

  • 250 ml buttermilk
  • 100 ml yoghurt
  • 100 ml sparkling water
  • juice of 1/2 lemon
  • a little bit of lemon zest
  • 1 – 2 tbsp honey
  • 300 g strawberries
  • 5 mint-leaves

Preparation:

  1. Combine all ingredients and work them through a blender.
  2. Serve cold!

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