Für 2 kleine Gläser
Zubereitungsdauer: 10 min
Die genauen Arbeitsschritte für dieses Rezept findet ihr auch im Video ganz unten!
Zutaten:
- 500 g Kichererbsen, gekocht
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 1 TL Kümmelpulver
- 5 EL Olivenöl
- 3 EL Tahini Paste
- Salz
Für die Gemüsesticks: Karotte, Gurke, Stangensellerie, etc. in Sticks schneiden
Zubereitung:
- Die gekochten Kichererbsen in einem Sieb gut abwaschen.
- Kichererbsen, Zitronensaft, Knoblauch, Kümmel, Salz & Tahini in einem Blender oder mit einem Mixstab zu einer cremigen Masse pürieren.
- Mit Zitronensaft, Knoblauch, Kümmel oder Salz abschmecken.
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