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Rhabarber

Kooperationen Nachspeisen Süßes

Rhabarber-Beeren-Crumble mit Vanilleeis

Wenn’s um Desserts geht dann bin ich immer Team Obst. Ich LIEBE die Kombination aus Süßem mit säuerlichen Früchten. Neben Marillen, Ribiseln und Himbeeren nimmt auch der Rhabarber die Rolle als Lieblings-Obstsorte ein. Schlimm ist dabei nur, dass all diese Früchte immer nur so…

07/05/2020
Nachspeisen Süßes

Apfelkuchen mit Rhabarber & Walnüssen

Für 1 Tarteform (30 cm Durchmesser)Zubereitungsdauer: 1 h Zutaten: 4 Eier 3 EL griechisches Joghurt 80 g weiche Butter 180 g Staubzucker Zitronenschale von 1 Zitrone 40 g Kokosett 40 g Walnüsse, gerieben 1 Packung Vanillezucker 1 TL Backpulver 200 g glattes Weizenmehl 1…

28/04/2020
Nachspeisen Süßes

Sommerlicher Kuchen mit Rhabarber, Erdbeeren & Himbeeren

Und schon wieder hab ich gebacken! Dass ich in meinem Leben so eine Lust aufs Backen entwickeln würde, hätte ich niemals gedacht! Corona, Homeoffice, Schwangerschaftsgelüste, Sommerfrüchte & Mutterschutz macht’s möglich! Und ich sag’s euch: dieser Kuchen ist SO UNGLAUBLICH flaumig & die gebackenen Früchte…

22/04/2020
Französisch Nachspeisen Süßes

Rhabarber Tarte

Für 6 Personen Zubereitungsdauer: 2 h Zutaten: Für den Rhabarber: 700g Rhabarber 1 Vanilleschote 50 g Zucker Saft einer halben Zitrone Wasser Für den Mürbteig: 225 g Mehl 25 g geriebene Mandeln 2 EL Staubzucker 140 g kalte Butter 1 Eidotter Für die Creme patisserie:…

26/06/2016