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Mandeln

im Büro Paleo vegan vegetarisch zu Abend zu Mittag

Der beste Brokkoli

Serves: 2 After my tribute to my all time favorite cook Yotam Ottolenghi I would now like to share finally this broccoli recipe of Yotam with you. Broccoli is one of the most undervalued, unappreciated and most underestimated vegetables out there – I already gave…

11/06/2015
gebacken Paleo Süßes vegan vegetarisch

Der Rhabarbacrumble

Serves: 4 Last week I came across a list of fun facts about rhubarb. As there are some very weird and hilarious facts, I, on the one hand, want to share some of those with you and, on the other hand, I will show…

10/06/2015
Salat aus Spargel, Brokkolo, Mandeln, Zitrone und Spinat
im Büro Paleo Salat vegan vegetarisch zero waste zu Abend zu Mittag

Der grüne Salat

Serves: 2   The great thing about this early-summer season is the huge variety of fresh, colorful vegetables and fruits. When I make vegetarian dishes I always like to follow one single color – for some odd reason that I can’t even explain. Yes, you are right. That really might be a…

31/05/2015
Pasta zu Abend zu Mittag

Die Pasta von Katie

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 1 h Zutaten: 500 g Spaghetti 3 Bund grüner Spargel 10 Blatt Prosciutto 150 g Semmelbrösel (gute Qualität) 150-200 g Erbsen 3 Knoblauchzehen 2 große Handvoll frische Minze 100 g gehackter Kohl 150 g Mandeln 500 g Feta 2 Bio-Zitronen Olivenöl Salz & Pfeffer…

17/05/2015
Frühstücks Kuchen
auf die Hand gebacken Paleo Süßes vegetarisch zum Frühstück

der Kuchen zum Frühstück

 Für 12 Muffins oder einen mittelgroßen Kuchen Zubereitungsdauer: 35 Minuten Zutaten: 1 Banane (zerdrückt) 1 Apfel (gerieben) 2 Eier 1 EL Chia-Samen 1 EL Kokosflocken 125 g gemahlene Mandeln 1 EL Mohn 30 ml Kokosöl 40 ml Mandelmilch/Kokosmilch/Milch 1 TL Backpulver Zimt, gemahlener Ingwer (optional) Zubereitung: Die Banane mit einer Gabel…

10/05/2015