Als leidenschaftliche Hobbyköchin und bemühte Foodbloggerin kocht man ja meist in seinen eigenen 4 Wänden. In der eigenen, vertrauten Küche. Mit den (meist) gewohnten Lebensmitteln. Das ist schön und auch gut so. Umso spannender und bereichernder ist es dann aber auch mal über den…
Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 20 min Nachdem ich nun mittlerweile fünf meiner Flammkuchen-Eigenkrationen gepostet habe, ist es an der Zeit euch den originalen, elsässischen Flammkuchen mit Speck & Zwiebel vorzustellen. Ein herrlicher Snack der ganz sicher unter den Top 10 auf der Soulfood-Liste platziert…
Für 16 Würstel Zubereitungsdauer: 1 h Selbst Würsteln zu machen ist etwas woran ich wohl nie im Leben selbstständig gedacht hätte. Erstens esse ich eigentlich keine Würstel (mit der Ausnahme der herrlichen „Eitrigen mit Buckel“ an einem Wiener Würstelstand um 4 Uhr morgens) und zweitens wusste ich nicht, wie einfach…
Serves: 2 Preparation time: 20 min Probably the most basic but immensely comforting breakfast dish – refined with herbed croutons. Ingredients: 4-5 eggs 3 slices of bread (white or dark) 2 tbsp butter 3 tbsp milk 2 garlic gloves 1 spring onion fresh or…
