Serves: 4 Preparation time: 10 min & 6 h freezing time I’ve been wanting to do this for such a long time: making my own popsicles! I remember my mom creating all kinds of ice cream & fruit popsicles when we were young, but…
Serves: 4 Preparation time: 10 min I don’t know about you people, but the last few days I’ve been sitting in an unimaginably hot apartment in Vienna trying to escape the heat by showering every 30 minutes and sitting in front of a ventilator…
Serves: 6 Preparation time: 1 h & 8 h cooling time Since I am not much of a fancy patissier, I most of the time am not very eager to make plenty-layers-cakes or fondant-covered gateaus. Yesterday night after having one or two encouraging glasses…
Für 4 Personen Zubereitungsdauer:1 h Zutaten: 5 Eiweiß 240 g Staubzucker (fein gesiebt) 2 El Maisstärke 1 TL Weißweinessig 350 ml Schlagobers frische Früchte (ich habe hier Marillen, Pfirsiche und Himbeeren verwendet; Kiwi, Passionsfrucht, Bananen, Ribiseln etc. machen sich aber auch wahnsinnig gut) frische Minzeblätter…
Für 4-6 Personen Zubereitungsdauer: 50 min Zutaten für 8–10 Butterkipferl: 500 g Weizenmehl 1 TL Traubenzucker 2 1/2 TL Salz 3 TL Backmalz 20 g Butter (zerlassen) 150 ml Milch 200 ml Wasser 1/2 Würfel Germ Zubereitung: Die Butter zerlassen und nebenbei die Milch…