Für 10 Stück Eislutscher
Zubereitungsdauer: 5 Minuten + 5 Stunden Kühlzeit im Tiefkühlfach
Zutaten:
- 700 g Erdbeeren
- 100 ml Sauerrahm oder griechisches Joghurt
- etwas Zitronensaft
- 1 EL Honig oder 2 TL Staubzucker
Zubereitung:
- Erdbeeren vom Stängel befreien. Mit Sauerrahm pürieren.
- Mit Zitronensaft und Honig/Zucker abschmecken.
- In die Eisformen (ich verwende diese) einfüllen und mind. 5 Stunden einfrieren.
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