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Hefe

auf die Hand Brot gebacken vegetarisch zu Abend zum Frühstück

Bauernbrot

Für 1 Brotlaib (ca. 1kg) Zubereitungsdauer: 2 h (davon 1,5 h Wartezeit) Die meisten von uns kennen ihn: den herrlich wohltuenden Geruch von frisch gebackenem Brot. Wir kennen Ihn aus Bäckereien, aus der Küche von Oma oder vom Urlaub am Bauernhof. Und wir lieben…

21/02/2017
auf die Hand gebacken Süßes vegetarisch zum Frühstück

Zimt-Kardamom-Knoten

Für 15 Zimt-Kardamom-Knoten Zubereitungsdauer: 2 h Wie einige von euch vielleicht über Facebook & Instagram mitbekommen haben, bin ich seit Ende September stolze Besitzerin einer wunderschönen, kirschroten KitchenAid! Diese Küchenmaschine nimmt nicht nur 1/3 des Arbeitsplatz unserer wirklich süßen, neuen aber viiiiel zu kleinen…

21/10/2016
auf die Hand Brot gebacken vegetarisch zu Abend zu Mittag

Indisches Naan

Für 20 kleine Naan-Brote Zubereitungsdauer: 1 h Vor ein paar Wochen haben wir uns zum ersten Mal drüber getraut: wir haben echtes, indisches, aufwendiges Curry gemacht. Und zwar aus 4 kg Tomaten, 1,6 kg Hühnerfleisch und 50 (!!!) Knoblauch! Wir hatten aber auch ziemlich…

06/10/2016