Für 2 PersonenZubereitungsdauer: 40 min Zutaten: 200 g Sojabohnen (TK) 1 große Süßkartoffel 1/2 rote Zwiebel 2 Handvoll grüner Salat 1 Packung Tofu (ich hab den von Joya am liebsten) 2 EL Tahini 6 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1/2 Zitrone 1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen) 1/2…
Für 1-2 Personen Zubereitungsdauer: 10 min Die genauen Arbeitsschritte für dieses Rezept findet ihr auch im Video ganz unten! Zutaten: 1 kleine Tasse Quinoa (ca. 200 ml) 2 kleine Tassen Wasser (ca. 200 ml) 1 kleine Gurke 1 Frühlingszwiebel 1 Handvoll Edamame (Sojabohnen;…
Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 35 min Zutaten: 2 Hühnerbrüste, gelöst 100 g Vogerlsalat 250 g Edamame (Sojabohnen; tiefgefroren in fast jedem Asia-Shop erhältlich) 6 Radieschen 1 Avocado 150 g frischer Rotkohl 4 Frühlingszwiebel eine Handvoll Erdnüsse frischer Koriander frische Minze frisches Basilikum 1 TL Sesam…
