Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 1 Stunde Zutaten: ca. 16 Lasagneblätter (1 Packung) 1 kg Mangold 150 g Blattspinat, frisch oder TK 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum, frisch 3 EL Olivenöl 600 ml Milch 6-8 EL Mehl 80 g Butter 150 g Parmesan…
Für 2 PersonenZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 300 g Spaghetti (ich verwende hier die Nr.3 von Barilla) 300 g TK Erbsen 1 Zucchini 1 große Zwiebel oder 3 Schalotten 3 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen 130 g Blattspinat, frisch 2 EL Ziegenfrischkäse (ich verwende den von…
Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 20 Minuten Zutaten: 40-50 g frischer Blattspinat 3 Knoblauchzehen 125 ml Olivenöl 100 g frisch geriebener Parmesan 30 g Mandeln 1/2 Zitrone Salz & Pfeffer (Pasta) Zubereitung: Die Mandeln in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten bis sie fein…
Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 30 min Zutaten: 10 kleine Karotten, gut gewaschen 6 Schalotten, geschält 1/2 Zitrone 2 TL süßes Paprikapulver 2 TL gemahlener Zimt 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 EL Olivenöl 1 EL Honig 1 Knoblauchzehe 1 Dose gekochte Kichererbsen 1 Handvoll frischer…
