Für 15 Muffins (alternativ auch in eine normale Kuchenform – dann Backzeit etwas verlängern)Zubereitungsdauer: 30 Minuten (davon 20 Minuten Backzeit) Zutaten: 200 g Mehl 3 Eier 4 überreife Bananen 100 ml Milch 100 g Butter 150 g Kokosett 2 TL Backpulver 1 Prise Salz…
Für Springform ca. 20cmZubereitungsdauer: 1h 15 min Zutaten: 6 Äpfel (Sorte egal, gern auch gemischt) 3 Eier 100 g Mehl 120 g Zucker 120 g Butter 1 TL Backpulver 1 TL Rum (optional) Saft & abgeriebene Schalte von 1/2 Zitrone 1 Prise Salz Puderzucker…
Für 1 Kuchen Zubereitungsdauer: 1 h Hin und wieder passiert das ja bekanntlich auch bei mir: Kuchen backen. Zwar nach wie vor mit weit weniger Leidenschaft als beim kochen, aber immerhin. Diesmal ist der Kuchen sogar ein bisschen gesund. Schmeckt man aber nicht. Und…
Für 6 Personen Zubereitungsdauer: 1 h Gemeinsam mit Jahresbeginn kehrt nun auch im Whenannacooks-Hauptquartier schön langsam wieder die Normalität ein. Die Überbleibsel der Silvesterfeier sind weggeräumt, die Neujahrsvorsätze auf einem Stück Papier aufgelistet (und schon wieder in der Schreibtischlade verstaut), die Wohnung ist geputzt,…
Für eine Kastenform Zubereitungsdauer: 1 h Zutaten: 1 1/2 Bio-Zitronen 200 g Mehl 1 TL Backpulver 125 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier 150 g Mascarpone eine Handvoll Pistazien (gesalzen) 2 EL Rosenblüten 200 g Puderzucker 4 EL Wasser Zubereitung: Das Backrohr auf…
