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vegetarisch

vegetarisch zu Mittag zum Frühstück

Ricotta-Eier in Blätterteig

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 20 Minuten Ich darf euch hier die 2. Version von „Eier & Blätterteig“ präsentieren. Hier werden aus dem Blätterteig kleine Förmchen gebastelt die sodann mit verquirltem Ei und ein paar extra Zutaten befüllt werden. Ich habe diesmal Tomaten, Frühlingszwiebel und…

03/02/2017
auf die Hand vegetarisch zum Frühstück

Blätterteig-Eier mit Parmesan

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 20 Minuten Nachdem ich wieder einmal einen genaueren Blick auf meine Google Analytics Daten geworfen habe und sah, dass all meine Frühstücksrezepte durchschnittlich wirklich immer am Besten ankommen, hab ich mir wieder etwas für einen gemütlichen, genussvollen Morgen überlegt. Etwas…

03/02/2017
im Büro Salat vegan vegetarisch zu Abend zu Mittag zum Frühstück

Tabouleh

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 20 Minuten Einige von euch haben vielleicht mitbekommen, dass wir letzten Sommer Urlaub auf Patmos gemacht haben. Patmos – die mit Sicherheit schönste griechische Insel überhaupt. Zwischen ganz vielen kleinen Buchten, unendlich schönen Mopedfahrten und ganz viel Sonne fanden wir…

31/01/2017
Salat vegetarisch zu Abend zu Mittag

Selleriesalat mit Feta, Tomaten & Avocado

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 15 Minuten Zu diesem Salat gibt es eigentlich nicht viel zu sagen. Er geht super schnell, schmeckt gut, ist wahnsinnig erfrischend und eignet sich ideal als Office Lunch im Glas. So begleitete er mich durch die erste Hälfte meines Jus-Studiums…

24/01/2017
Pasta vegetarisch zu Abend zu Mittag

Tomatenrisotto mit Thymian

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 50 min Das Risotto. Eine meiner ältesten und begehrtesten Lieblingsspeißen! Daraus mach ich ja für gewöhnlich auch keinen Hehl. Immerhin findet ihr auf meinem Blog mittlerweile 4 Sorten von Risotto. Das Tomatenrisotto ist übrigens eines meiner ältersten Rezepte. Ich hab…

24/01/2017
im Büro vegan vegetarisch zu Abend zu Mittag

Schnelle Asianudeln mit Sesam & Gemüse

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 30 Minuten Superschnelle Asianueln mit viel Sesam und Gemüse gehen immer. Und zwar wirklich immer. Das Gemüse kann und soll selbstverständlich variiert werden. Besonders gut machen sich aber die Sprossen – die sollten also nach Möglichkeit nicht fehlen. Bon Appetit!…

12/01/2017
auf die Hand gebacken Süßes vegetarisch zum Frühstück

Bananenbrot

Für 6 Personen Zubereitungsdauer: 1 h Gemeinsam mit Jahresbeginn kehrt nun auch im Whenannacooks-Hauptquartier schön langsam wieder die Normalität ein. Die Überbleibsel der Silvesterfeier sind weggeräumt, die Neujahrsvorsätze auf einem Stück Papier aufgelistet (und schon wieder in der Schreibtischlade verstaut), die Wohnung ist geputzt,…

02/01/2017
Pasta vegetarisch zu Abend zu Mittag

Fenchel-Risotto mit Zitrone & Thymian

Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 40 Minuten Ich bin ja bekanntlich ein wirklicher Fan des Risottos – und dabei ist es wirklich vollkommen egal um welches Risotto es sich handelt. Solange der Reis nicht zu weich ist und genügend Weißwein verwendet wurde… Letztes Wochenende (wir…

22/12/2016