Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 40 Minuten Zutaten: 1 kleiner Chinakohl 150 g Champions 250 g Tofu 1 daumengroßes Stück Ingwer 1/2 Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 2 EL Erdnussöl oder Rapsöl 1 EL Maisstärke 1 TL Zucker 2 EL Fischsauce oder Sojasauce Salz und etwas Pfeffer…
Für 2 Personen als Hauptspeise / 4 Personen als VorspeiseZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 400 g Hühnerfaschiertes 1/2 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe geriebene Schale von 1 Limette 1 EL Fischsauce 1/2 TL Salz 1 TL Chiliflocken 1 EL Erdnussöl oder Rapsöl 1/2 Bund frischer Minze…
Für 2 PersonenZubereitungsdauer: 10 Minuten Zutaten: 4 kleine Salatgurken / 1 große Salatgurke 1/2 rote Zwiebel 1 rote Chili (frisch) 2 EL Sesam (weiß und/oder schwarz) Saft von 1/2 Limette 1,5 TL Zucker 3 EL Reisessig 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (ca. 1,5 x…