Für 2 Personen als Hauptspeise / 4 Personen als VorspeiseZubereitungsdauer: 30 Minuten Zutaten: 400 g Hühnerfaschiertes 1/2 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe geriebene Schale von 1 Limette 1 EL Fischsauce 1/2 TL Salz 1 TL Chiliflocken 1 EL Erdnussöl oder Rapsöl 1/2 Bund frischer Minze…
Für 4 Personen Zubereitungsdauer: 10 min Zutaten 300 g gemischter grüner Salat (Rucola, Blattsalat, Babyspinat, Brunnenkresse, etc.) 2 EL Sonnenblumenkerne 1 EL Kürbiskerne 1 EL Pinienkerne 3 EL Olivenöl 2 EL Weißweinessig 2 EL Quitten Gelee von Unverschwendet (oder ähnliches) 1 TL Salatkräuter (nach…
