Für 4 PersonenZubereitungsdauer: 45 Minuten Zutaten: 600 g Pasta nach Belieben (ich rechne immer mit 150 g Pasta pro Person und verwende hier Rigatoni von Garofalo) 4 Hühnerkeulen mit Haut 3 EL Olivenöl 2 EL Butter 4 Knoblauchzehen 2 Zwiebel 3 EL Tomatenmark 5…
Hendl alla cacciatora ist das ideale schnelle und günstige Sommergericht für Gäste. Die Vorbereitung dauert gerade mal 30 Minuten (plus 30 Minuten Wartezeit während das Fleisch mariniert wird) und wird einfach nur mit frischem Weißbrot serviert. Dazu passt ein guter Weißwein oder ein kühles…
Rezept für 4 Personen Zubereitungsdauer: 1 h Zutaten Zwiebel: 5 Schalotten etwas Olivenöl (ca. 3 EL) Salzflakes Etwas Rotweinessig Zutaten Salsa Verde: 1 Bund Petersilie 100 g Walnüsse 400 ml (gutes!!!) Olivenöl 1 EL Dijon Senf 1 EL Kapern 3 Anchovies Zitronensaft von 1/2…
