Zutaten:

• 4 große Kartoffeln
• Salzflakes (Maldon)
• Olivenöl (etwa 4 EL)

Zubereitung:

1. Ofen auf 200° vorheizen.
2. Die Kartoffeln fächrig schneiden (so wie ihr im Video und auf den Fotos sehen könnt).
3. Kartoffeln auf ein Backblech legen und mit etwas Salz & Olivenöl marinieren.
4. Im Ofen etwa 45 Minuten backen bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.

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