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zero waste

Salat aus Spargel, Brokkolo, Mandeln, Zitrone und Spinat
im Büro Paleo Salat vegan vegetarisch zero waste zu Abend zu Mittag

Der grüne Salat

Serves: 2   The great thing about this early-summer season is the huge variety of fresh, colorful vegetables and fruits. When I make vegetarian dishes I always like to follow one single color – for some odd reason that I can’t even explain. Yes, you are right. That really might be a…

31/05/2015
Festmahl mit Lamm, Minze, Ziegenkäse, Erdbeeren, Pilzen und Labneh
Fleisch Salat Süßes zero waste zu Abend

Das Festmahl

Serves: 4   There are many good things in life. For me, one of the very best is a table loaded with fresh, delicious food. Yesterday I invited some friends over for after work drinks and a little dinner – which then did not turn…

28/05/2015
Brunch
Paleo vegetarisch zero waste zum Frühstück

die besten eier

Für 2 Personen Zubereitungsdauer: 20 min Zutaten für 2 Personen: 4 Eier 3 reife, saftige Tomaten 2 Knoblauchzehen 2-3 EL geriebenen Parmesan oder Ricotta frische Kräuter (Basilikum, Oregano, Thymian) 2 EL hochqualitatives Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Knoblauch und die Tomaten fein-blättrig hacken.…

17/05/2015